I Disturbi dell’alimentazione sono disturbi caratterizzati da un’eccessiva valutazione della forma del corpo, del peso e del loro controllo.

A differenza della maggior parte delle persone che si valutano in base alla qualità delle proprie relazioni o prestazioni professionali, quelle affette da un disturbo alimentare tendono a misurare il proprio valore in base a come riescono a controllare alimentazione, peso e forme corporee.

A tal fine si auto impongono regole dietetiche estreme e rigide che portano a una restrizione dietetica sia calorica che cognitiva e, di conseguenza, a stati di sottopeso associati a caratteristici sintomi di denutrizione.

Queste regole alimentari, data la loro rigidità, portano a un regime alimentare assolutamente inflessibile e molto difficile da mantenere nel tempo: per questa ragione vengono spesso disattese, scatenando episodi di abbuffate. 

Il trattamento più utilizzato per la cura dei Disturbi alimentari è la terapia Cognitivo Comportamentale.

Le procedure e le strategie che vengono utilizzate sono personalizzate in base alle caratteristiche e ai bisogni specifici del paziente.

I principali step di trattamento sono:

• Motivazione al cambiamento 

• Affrontare le abbuffate e ed eliminare i comportamenti di compenso (vomito, eccessivo esercizio fisico, lassativi ecc..)

• Affrontare le emozioni intense (ansia, rabbia, insoddisfazione, solitudine)

• Affrontare le modalità di pensiero non utili (rimuginio, ossessività)

• Affrontare i fattori che mantengono il disturbo alimentare (perfezionismo clinico; bassa autostima; difficoltà interpersonali)